Lo más recienteCare
Cómo guardar una tabla de cortar (y por qué debe secarse de pie)
Dónde guardar una tabla de cortar de madera, qué evitar y cómo elegir un soporte donde quepa un bloque grueso de testa.
Leer la historiaEl Journal
Cómo cuidar la teca maciza, qué hace que una canasta dure y las piezas que vale la pena regalar. Escrito por quienes las hacen, en Jepara.
Lo más recienteCare
Dónde guardar una tabla de cortar de madera, qué evitar y cómo elegir un soporte donde quepa un bloque grueso de testa.
Leer la historiaRegalos hechos a mano de teca y fibras tejidas que se usan todos los días, ordenados por presupuesto y por la persona a quien...
En resumen Usa aceite mineral de grado alimenticio, una crema para tablas con cera de abeja o aceite de coco fraccionado (líquido). Cualquiera de...
En resumen Deja reposar la carne antes de cortarla. Si la cortas antes de tiempo, el jugo se escurre sobre la tabla en lugar...
La teca te pide menos que la mayoría de las maderas de cocina, pero algo te pide. Aquí tienes la rutina de lavado, cada...