Jepara, Java Central
Una tabla quedura más que la cocina.
Más de cien bloques de teca en una sola tabla, cortados de testa y terminados a mano en Jepara, Java Central.
- Reseñas de compradores verificados
- Envío gratis en pedidos desde $35
- Hecho a mano en Indonesia
- Garantía de 1 año
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Tablas de cortar de testa
Tablas de teca para pasar de generación en generación, que protegen tus cuchillos y duran toda la vida. Cada una con una veta única.
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Canastas de almacenamiento
Tejido a mano con jacinto de agua sostenible. Bello, funcional y amable con el planeta.
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Nuestras piezas más queridas
Cada tabla la cortan y terminan a mano artesanos indonesios. No hay dos exactamente iguales.
Our workshop in Jepara, Central Java
Nuestra historia
Nacida en los bosques de Java
En lo profundo de los talleres de Java Central, donde los bosques de teca han forjado durante siglos una cultura artesanal, nació Javanti.
El nombre viene de la propia Java, una isla donde el trabajo hecho a mano es una devoción y el oficio se transmite de generación en generación.
Cada tabla de cortar nace de un solo tablón de teca recuperada: densa, rica en aceite e increíblemente bella. Nuestros artesanos cortan cada pieza a mano, en contra de la veta, para revelar el patrón de testa que da a estas tablas su fuerza y su alma.
No hay dos tablas iguales. La veta que aparece al cortar la madera es tan única como una huella digital, formada por décadas de crecimiento, sol y lluvia en el archipiélago indonesio.
El proceso
Así nace cada tabla
De un árbol vivo a tu cocina. Todo hecho a mano. Nada de producción en masa.
Selección de la teca
Solo usamos teca de plantación certificada de Perum Perhutani. Son plantaciones reguladas por el gobierno y con certificación FSC. La madera se seca lentamente en horno durante semanas.
Corte sobre madera de testa
Los tablones se cortan en sentido transversal para dejar a la vista la madera de testa: la cara más dura, más amable con los cuchillos y más bella de la madera. Esta técnica, conocida por los artesanos indonesios desde hace generaciones, es lo que distingue a nuestras tablas.
Ensamblado a mano
Cada pieza de testa se coloca a ojo, y cada artesano compone el mosaico único de esa tabla. Después se pegan, se prensan y se dejan curar durante semanas.
Lijado y acabado con aceite
La tabla se lija con precisión hasta que la superficie queda completamente lisa. Durante varios días se aplican a mano varias capas de aceite natural y cera de abeja. El resultado es una tabla que repele la humedad, resiste las bacterias y se vuelve más bella con el uso.
What Customers Say
Loved in Real Kitchens
Real reviews from customers across the United States and Canada.
Taller artesanal, Java Oriental
Colección de jacinto de agua
Tejido a mano. Moldeado por la naturaleza.
Nuestras canastas de almacenamiento de jacinto de agua están tejidas a mano por familias artesanas de Java Central, con una planta acuática de crecimiento rápido que se cosecha sin dañar su ecosistema. Cada canasta es única, y la variación natural del tejido es la marca de su origen artesanal.
Lleva calidez, textura e intención a tu hogar.
Preguntas frecuentes
Todo lo que necesitas saber
¿Tienes más preguntas? Siempre nos da gusto ayudarte.
Nuestra teca se cosecha de forma responsable en plantaciones sostenibles de Java, Indonesia. En concreto, solo compramos a Perum Perhutani, cuyas plantaciones administra el gobierno.
Sí, usamos solo teca de Indonesia de bosques gestionados de forma sostenible y seguimos prácticas de abastecimiento éticas. Toda la madera de Perum Perhutani cuenta con certificación FSC. Sin embargo, por tratarse de pequeños talleres artesanales, ha sido difícil obtener la certificación FSC para nuestra marca. ¡Estamos trabajando activamente para lograrla!
Cada pieza está hecha a mano por familias artesanas de Java Central y Java Oriental, en Indonesia. Cuando registras tu tabla en nuestro sitio web, te decimos exactamente qué artesano la hizo. Sin fábricas, sin automatización.
La teca es una de las maderas duras más densas y ricas en aceite del planeta. Su contenido natural de sílice la hace muy resistente a la humedad, las bacterias y la deformación, propiedades clave en una tabla de cortar. Combinada con la construcción de testa, que deja que el filo se deslice entre las fibras de la madera en lugar de cortarlas, hace de nuestras tablas una de las superficies más amables con los cuchillos que puedes usar.
Todo lo contrario. Las tablas de testa son la superficie más suave para el filo de los cuchillos, porque la hoja entra en la madera en paralelo a las fibras en lugar de cortarlas de través. Gracias a esta capacidad de regenerarse, tus cuchillos se mantienen afilados por más tiempo que con tablas de plástico, de vidrio o incluso de madera de veta plana.
Sí. Todas las tablas Javanti incluyen una garantía de por vida sobre la fabricación. Si tu tabla presenta un defecto estructural por un problema de fabricación, la reemplazamos. También ofrecemos una garantía de satisfacción de 30 días: si por cualquier motivo no estás satisfecho con tu compra, escríbenos y lo resolveremos.
Sí. Ambas caras de la tabla son de testa y se pueden usar por completo. Algunos clientes prefieren dedicar un lado a la carne y otro a frutas y verduras, aunque las propiedades antimicrobianas naturales de la teca ya hacen que el riesgo de contaminación cruzada sea menor que con otros materiales.
Los pedidos se envían desde nuestro almacén en EE. UU. a través de Amazon FBA, lo que significa entregas rápidas y confiables en Estados Unidos y Canadá. Los envíos al Reino Unido y la UE llegarán pronto. Todos los pedidos incluyen seguimiento completo.
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Gracias. Te damos la bienvenida a la familia Javanti.