Fabriqué à partir de Teck Naturel.
Planches à découper en bois de bout de qualité héritage et paniers en jacinthe d'eau, façonnés par des artisans indonésiens et conçus pour durer toute une vie.
- 4,9/5 d'après plus de 100 avis
- Livraison gratuite à partir de 75 $
- Fait main en Indonésie
- Garantie d'un an
- Chaque pièce est fabriquée de manière unique.
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Planches à découper en bois de bout
Des planches en teck de qualité héritage qui protègent vos couteaux et durent toute une vie. Chacune a un grain unique.
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Paniers de rangement
Tissé à la main à partir de jacinthe d'eau durable. Beau, fonctionnel et respectueux de la planète.
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Nos pièces préférées
Chaque planche est coupée et finie à la main par des artisans indonésiens. Il n'y en a pas deux identiques.

Notre atelier à Jepara, Java central
Notre histoire
Né dans les forêts de Java
C'est au cœur des ateliers du centre de Java, là où les forêts de teck façonnent une culture artisanale depuis des siècles, que Javanti Kayu a vu le jour.
Ce nom signifie bois de teck en javanais.
Chaque planche à découper provient d'une seule planche de teck récupéré : dense, riche en huile et d'une beauté incroyable. Nos artisans coupent chaque pièce à la main, à contre-sens du fil du bois, révélant le motif du bois de bout qui confère à ces planches leur force et leur âme.
Il n'y a pas deux planches identiques. Le grain qui apparaît lorsque le bois est coupé est aussi unique qu'une empreinte digitale façonnée par des décennies de croissance, de soleil et de pluie dans l'archipel indonésien.
Le processus
Comment naît chaque planche
De l'arbre à votre cuisine. Tout fait main. Pas de production de masse.
Sélection de teck
Nous nous approvisionnons uniquement en teck certifié Plantation auprès de Perum Perhutani. Il s'agit de plantations réglementées par le gouvernement et certifiées FSC. Le bois est séché lentement pendant des semaines.
Découpe en bout de grain
Les planches sont coupées transversalement pour exposer le fil du bois : la surface du bois la plus dure, la plus agréable au couteau et la plus belle. Cette technique, connue des artisans indonésiens depuis des générations, est ce qui distingue nos planches.
Assemblage manuel
Des pièces individuelles de bois de bout sont arrangées à l'œil. Chaque artisan compose le motif de mosaïque unique à cette planche. Elles sont ensuite collées, serrées et laissées à durcir pendant des semaines.
Ponçage et finition à l'huile
La planche est poncée avec précision jusqu'à ce que la surface soit parfaitement lisse. Plusieurs couches d'huile naturelle et de cire d'abeille sont appliquées à la main sur la surface pendant plusieurs jours. Le résultat est une planche qui repousse l'humidité, résiste aux bactéries et ne fait que s'embellir à l'usage.
Ce que disent nos clients
Adoré dans les vraies cuisines
Achats vérifiés effectués par de vrais clients aux États-Unis et au Canada.
Atelier d'artisanat, Java Est
Collecte de jacinthes d'eau
Tissé à la main. Façonné par la nature.
Nos paniers de rangement en jacinthe d'eau sont tressés à la main par des familles d'artisans du centre de Java, à partir d'une plante aquatique à croissance rapide récoltée sans endommager son écosystème. Chaque panier est unique et la variation naturelle du tressage est une marque de son origine artisanale.
Apportez chaleur, texture et intention à votre intérieur.
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir
Vous avez encore des questions ? Nous sommes toujours à votre disposition.
Notre teck est récolté de manière responsable dans des plantations durables à Java, en Indonésie. Plus précisément, nous nous approvisionnons uniquement auprès de Perum Perhutani, qui sont des plantations gérées par le gouvernement.
Oui, nous utilisons uniquement du teck indonésien géré durablement et suivons des pratiques d'approvisionnement éthiques. Tout le bois Perum Perhutani est certifié FSC. Cependant, en raison de la nature des petits artisans, il a été difficile d'obtenir la certification FSC pour notre marque. Nous nous efforçons activement de certifier notre marque !
Chaque pièce est fabriquée à la main par des familles d'artisans dans le centre et l'est de Java, en Indonésie. Lorsque vous enregistrez votre planche sur notre site web, nous vous indiquons exactement quel artisan l'a fabriquée. Pas d'usines, pas d'automatisation.
Le teck est l'un des bois durs les plus denses et les plus riches en huile sur terre. Sa teneur naturelle en silice le rend très résistant à l'humidité, aux bactéries et à la déformation — des propriétés toutes essentielles pour une planche à découper. Combinées à une construction en bois de bout, qui permet aux bords des couteaux de glisser entre les fibres du bois plutôt que de les couper, nos planches sont parmi les surfaces les plus respectueuses des couteaux que vous puissiez utiliser.
C'est tout le contraire. Les planches en bois de bout sont les plus douces pour le tranchant des couteaux, car la lame pénètre dans le bois parallèlement aux fibres plutôt que de les couper. Cette propriété d'auto-cicatrisation signifie que vos couteaux restent aiguisés plus longtemps par rapport aux planches en plastique, en verre ou même en bois de fil.
Oui. Toutes les planches Javanti Kayu sont accompagnées d'une garantie à vie sur la fabrication. Si votre planche développe un défaut structurel dû à un problème de fabrication, nous la remplacerons. Nous offrons également une garantie de satisfaction de 30 jours — si vous n'êtes pas satisfait de votre achat pour quelque raison que ce soit, contactez-nous et nous trouverons une solution.
Oui. Les deux faces de la planche sont en bois de bout et entièrement utilisables. Certains clients préfèrent désigner une face pour la viande et l'autre pour les légumes, bien que les propriétés antimicrobiennes naturelles du teck signifient que le risque de contamination croisée est déjà plus faible qu'avec d'autres matériaux.
Les commandes sont exécutées à partir de notre entrepôt américain via Amazon FBA, ce qui signifie une livraison rapide et fiable aux États-Unis et au Canada. L'expédition au Royaume-Uni et dans l'UE sera bientôt disponible. Toutes les commandes sont expédiées avec un suivi complet.
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Merci. Bienvenue dans la famille Javanti Kayu.











