Notre teck est récolté de manière responsable dans des plantations durables à Java, en Indonésie. Plus précisément, nous nous approvisionnons uniquement auprès de Perum Perhutani, dont les plantations sont gérées par l'État.

Oui, nous utilisons uniquement du teck d'Indonésie issu de forêts gérées durablement et suivons des pratiques d'approvisionnement éthiques. Tout le bois de Perum Perhutani est certifié FSC. Cependant, compte tenu de la nature des petits ateliers artisanaux, il a été difficile d'obtenir la certification FSC pour notre marque. Nous y travaillons activement !

Chaque pièce est fabriquée à la main par des familles d'artisans de Java central et de Java oriental, en Indonésie. Lorsque vous enregistrez votre planche sur notre site, nous vous indiquons précisément quel artisan l'a fabriquée. Pas d'usine, pas d'automatisation.

Le teck compte parmi les bois durs les plus denses et les plus riches en huile au monde. Sa teneur naturelle en silice le rend très résistant à l'humidité, aux bactéries et au gauchissement, trois qualités essentielles pour une planche à découper. Associé à une construction en bois de bout, qui laisse le tranchant glisser entre les fibres au lieu de les couper, il fait de nos planches l'une des surfaces les plus douces pour vos couteaux.

Au contraire. Les planches en bois de bout offrent la surface la plus douce pour le tranchant des couteaux, car la lame pénètre le bois parallèlement aux fibres au lieu de les trancher. Grâce à cette surface qui se referme, vos couteaux restent affûtés plus longtemps qu'avec une planche en plastique, en verre ou même en bois de fil à plat.

Oui. Toutes les planches Javanti bénéficient d'une garantie à vie sur la fabrication. Si votre planche présente un défaut structurel dû à un problème de fabrication, nous la remplaçons. Nous offrons aussi une garantie de satisfaction de 30 jours : si votre achat ne vous convient pas, pour quelque raison que ce soit, contactez-nous et nous trouverons une solution.

Oui. Les deux faces de la planche sont en bois de bout et entièrement utilisables. Certains clients préfèrent réserver une face à la viande et l'autre aux fruits et légumes, même si les propriétés antimicrobiennes naturelles du teck rendent déjà le risque de contamination croisée plus faible qu'avec d'autres matériaux.

Cela dépend de l'endroit où vous vous trouvez. Les commandes pour les États-Unis partent de notre entrepôt américain. Les commandes pour l'UE partent de notre entrepôt européen en France lorsque la pièce y est en stock. Partout ailleurs, et pour tout ce qui n'est pas en stock localement, l'envoi se fait directement depuis notre atelier en Indonésie. Chaque page produit indique d'où votre pièce sera expédiée. Toutes les commandes sont expédiées avec un suivi complet.