Vos questions, nos réponses claires.

Du teck d'Indonésie massif, rien d'autre. Chaque planche est coupée, assemblée et finie à la main à Jepara, sur la côte nord de Java, par l'atelier avec lequel nous travaillons depuis le début.

Sur une planche en bois de bout, les fibres du bois sont à la verticale : la lame les écarte au lieu de les trancher. Le tranchant des couteaux dure plus longtemps et la surface se referme sur ses propres marques.

C'est aussi beaucoup plus de travail. Des dizaines de petits blocs sont découpés, tournés, collés, rabotés et poncés pour faire une seule planche, ce qui explique qu'une planche en bois de bout coûte plus cher qu'une simple planche en bois de fil.

La Grande mesure 17,5 x 11,5 x 1,2 po (45 x 30 x 3 cm) et suffit à la préparation de tous les jours. La Très grande mesure 23,5 x 15,7 x 1,5 po (60 x 40 x 4 cm) : plus épaisse et nettement plus lourde, elle est faite pour un grand plan de travail et pour ceux qui veulent que la planche reste exactement là où ils l'ont posée.

De la jacinthe d'eau, tressée à la main sur une armature en acier dissimulée. C'est cette armature qui garde au panier sa forme bien carrée après des années sur une étagère. Le tressage se fait un panier à la fois, jamais à la machine.

Proches, mais pas identiques. Le fil du teck et la couleur de la jacinthe changent d'une pièce à l'autre, et ces petites différences de ton et de motif montrent qu'elle a été faite à la main plutôt que sortie d'un moule.

Oui, au cas par cas. Les pièces sur mesure et fabriquées à la commande demandent jusqu'à 10 jours avant expédition et ne peuvent pas être retournées une fois réalisées. Envoyez-nous dimensions et quantités via le formulaire de contact et nous vous confirmerons ce qui est possible avant tout paiement.

Lavage à la main uniquement. Savon doux, eau tiède, un rinçage, puis séchez-la aussitôt avec un torchon et laissez-la à l'air libre quelques minutes.

Ne la mettez jamais au lave-vaisselle et ne la laissez jamais tremper : dans les deux cas, le bois se déforme et les joints s'ouvrent.

Toutes les deux à quatre semaines, plus souvent si vous cuisinez dessus tous les jours. Une fine couche d'huile minérale apte au contact alimentaire ou de cire nourrissante à la cire d'abeille sur toutes les faces, vingt minutes pour pénétrer, puis essuyez l'excédent. Quand la surface paraît sèche ou devient rêche au toucher, il est temps de recommencer.

Évitez les huiles végétales comme l'huile d'olive, de colza ou de noix de coco. Elles rancissent et laissent une odeur aigre dans le bois.

Saupoudrez la surface de gros sel ou de bicarbonate de soude et frottez avec un demi-citron. L'acide dissout la tache et le sel fait office d'abrasif. Rincez bien et séchez immédiatement.

Poncez-la délicatement au grain 220 ou plus fin jusqu'à ce qu'elle redevienne lisse, puis huilez-la et laissez l'huile pénétrer entièrement avant la prochaine utilisation. Une planche en bois de bout supporte ce traitement de nombreuses fois au cours de sa vie.

Essuyez avec un chiffon sec. Pour une trace, utilisez un chiffon à peine humide et laissez sécher à l'air. Ne les faites pas tremper et ne les laissez pas dans l'eau.

Non, mais ranger une planche debout entre deux utilisations permet aux deux faces de sécher de façon uniforme. The Solo Stand accueille une planche jusqu'à 2,4 po d'épaisseur et supporte jusqu'à 30 lb. The Duo Stand reçoit deux planches jusqu'à 1,3 po chacune, ce qui convient au grand format mais pas au très grand format.

Les articles en stock quittent l'entrepôt sous un à deux jours. Les pièces personnalisées et fabriquées sur commande demandent jusqu'à 10 jours avant expédition.

Oui. La livraison express est offerte au-delà de 35 $ d'achat.

FedEx, UPS, USPS et Amazon Logistics, selon la destination du colis. Si votre colis arrive dans une camionnette Amazon, c'est normal : nous utilisons le réseau d'Amazon pour une partie des livraisons du dernier kilomètre, même si votre commande a été passée chez nous.

Les articles en stock sont expédiés depuis un entrepôt tiers aux États-Unis. Les pièces sur mesure et spéciales partent directement de notre entrepôt en Indonésie.

Nous livrons aux États-Unis, au Canada, en Australie et au Mexique. Choisissez votre pays dans l'en-tête et les prix s'afficheront dans votre devise au moment du paiement.

Si elle n'a pas encore été expédiée, oui. Écrivez à support@javanti-kayu.com avec votre numéro de commande dès que possible, et nous l'intercepterons si elle est encore à l'entrepôt.

Trente jours à compter de la réception de la pièce. Elle doit nous revenir inutilisée, dans son emballage d'origine, avec une preuve d'achat. Écrivez à support@javanti-kayu.com pour lancer un retour ; s'il est accepté, nous vous envoyons une étiquette d'expédition et les instructions.

Tout envoi fait sans demande de retour préalable ne pourra pas être accepté. Les pièces sur mesure et les articles soldés ne sont pas repris. Les conditions complètes figurent dans la politique de remboursement.

Prévenez-nous tout de suite, via le chat du site, le formulaire de contact ou par e-mail. Des photos nous aident. Nous examinons le problème et envoyons un remplacement.

Retournez la pièce que vous avez puis, une fois le retour accepté, passez une nouvelle commande dans la taille souhaitée. C'est plus rapide qu'un échange, et la nouvelle pièce est déjà en route pendant que la première revient.

Chaque planche est enregistrée avant de quitter Jepara : c'est pourquoi la vôtre dispose d'une fiche consultable sur warranty.javanti-kayu.com, jusqu'au nom de l'artisan qui l'a fabriquée.

Oui. Même atelier, mêmes pièces, mêmes personnes qui répondent au courrier. Les notes et avis affichés sur nos pages produits sont les vrais avis Amazon de l'article, repris directement d'Amazon et non rédigés par nous.

L'atelier se trouve à Jepara, sur la côte nord de Java, où l'on travaille le teck depuis des générations. Les commandes, le service client et les retours sont gérés par Ellington Gifts LLC, dans le Delaware, aux États-Unis.