The Carve Plates — Assiettes à steak en teck bois de bout (lot de 2)
Javanti
The Carve Plates — Assiettes à steak en teck bois de bout (lot de 2)
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Complétez l'ensemble
The Duo Stand
Deux emplacements, taillés pour la paire. Les assiettes restent debout pour sécher et s'exposer entre deux dîners.
$20 avec vos assiettes
$35
L'expérience steakhouse, à la maison
Assiettes à steak en teck, bois de bout, fabriquées à la main en Indonésie.
Un pouce de teck massif en bois de bout. Deux zones. Deux assiettes. Zéro dégât.
Deux zones. Pas une goutte perdue.
Rainure à jus profonde
Une rainure entoure la zone du steak et recueille chaque goutte de jus de repos avant qu'elle n'atteigne la table.
Zone séparée pour les accompagnements
Purée, maïs grillé et sauces restent à leur place dans leur propre espace au sec, loin des jus.
Véritable teck en bois de bout
L'assemblage en damier des steakhouses : dense, doux pour le tranchant des couteaux, et il masque les traces de coupe.
Le steak d'un côté, les accompagnements de l'autre.
Sur la plupart des planches, le jus inonde toute l'assiette et détrempe vos pommes de terre. The Carve Plates divisent la surface : une grande zone pour le steak entourée d'une rainure profonde, et un espace surélevé pour les accompagnements qui reste au sec. Une présentation digne du restaurant, à votre propre table, à l'intérieur comme au barbecue.
- 13 x 11 po et un bon pouce d'épaisseur, de quoi accueillir une entrecôte entière
- Un lot de deux, pour que personne ne mange en second
- Fait aussi office de planche individuelle pour charcuterie ou apéritif
Fabriquées à la main dans un atelier de Jepara.
Chaque assiette est l'œuvre d'un seul artisan, du bloc brut à la pièce finie, dans cette ville javanaise qui sculpte pour le monde entier depuis des générations.
Une pour vous, une pour l'autre
Deux grandes assiettes, et les deux steaks arrivent chauds en même temps. Un dîner à deux, sans que personne n'attende.
Prêtes à offrir
Chaque assiette est gravée au laser et finie à la main. Le veinage est unique, et la paire arrive comme une pièce maîtresse, pas comme un simple ustensile de cuisine.
L'entretien prend deux minutes.
Lavez à la main à l'eau tiède avec une goutte de savon doux. Jamais de trempage, jamais de lave-vaisselle.
Séchez avec un torchon, puis posez l'assiette debout pour que les deux faces respirent.
Une fois par mois, ou quand le bois paraît terne, appliquez une couche d'huile pour planche et laissez pénétrer toute la nuit.
