The Block — Hirnholz-Schneidebrett aus Teak

Ja, und der Unterschied ist deutlich. Bei Langholzbrettern schneidet die Klinge quer durch die Holzfasern und hinterlässt sichtbare Spuren, die mit der Zeit tiefer werden. Hirnholz legt den Querschnitt des Holzes frei: Die Klinge gleitet zwischen die Fasern, und die Oberfläche schließt sich nach jedem Schnitt praktisch wieder. Dieser "selbstheilende" Effekt hält das Brett jahrelang länger glatt und schont Ihre Messer deutlich. Das spart Geld beim Schleifen und beim Ersatz von Klingen.

Teak gehört von Natur aus zu den pflegeleichtesten Harthölzern überhaupt. Nach jedem Gebrauch mit warmem Wasser und milder Seife abspülen, dann sofort mit einem Tuch abtrocknen. Nie unter Wasser oder eingeweicht liegen lassen. Einmal im Monat, oder wann immer die Oberfläche trocken aussieht, eine dünne Schicht lebensmittelechtes Mineralöl oder Teaköl auf beide Seiten auftragen und über Nacht einziehen lassen. Das ist alles. Anders als Bambus oder Akazie kommt Teak dank seines hohen natürlichen Ölgehalts länger ohne Pflege aus.

Bei richtiger Pflege äußerst unwahrscheinlich. Indonesisches Teak hat einen der höchsten natürlichen Ölgehalte aller Harthölzer und ist dadurch außergewöhnlich widerstandsfähig gegen Verziehen durch Feuchtigkeit. Entscheidend ist, es nach dem Spülen immer zügig abzutrocknen und regelmäßig zu ölen. Meiden Sie die Spülmaschine, langes Einweichen und direkte Hitze wie Herdplatten oder sonnige Fensterbänke. Halten Sie sich an diese einfachen Regeln, und Ihr Brett bleibt jahrzehntelang eben und schön.

Auf jeden Fall, das ist eine der beliebtesten Arten, es zu nutzen. Drehen Sie das Brett auf die glatte Seite ohne Rille, und Sie haben eine beeindruckende Aufschnittplatte. Die warme, goldene Maserung des Teaks ist als Mittelpunkt auf dem Tisch von Natur aus schön. Es ist groß genug für eine reiche Auswahl an Wurst, Käse, Obst und Crackern, und dank der eingearbeiteten Griffe tragen Sie es leicht von der Küche an den Tisch, ohne dass etwas herunterrutscht.

Ja. Jedes Brett wird von Hand mit lebensmittelechtem Mineralöl und einem Bienenwachs-Pflegemittel veredelt, ohne synthetische Lacke, Firnisse oder chemische Versiegelungen. Das Finish zieht in das Holz ein, statt darauf zu liegen. So unterstützt es die natürliche Wasserbeständigkeit von Teak, ohne einen Film oder eine Beschichtung zu hinterlassen, die abblättern und ins Essen gelangen könnte. Auch die natürlichen Öle des Teaks tragen zu seiner von Natur aus hygienischen Oberfläche bei.

Nein, und das gilt für alle hochwertigen Holzschneidebretter, nicht nur für unsere. Die Hitze der Spülmaschine und langer Wasserkontakt lassen mit der Zeit selbst das beste Hartholz reißen, sich verziehen und an den Leimfugen aufgehen. Spülen Sie es von Hand mit warmem Seifenwasser und trocknen Sie es sofort ab. Das dauert 30 Sekunden, und Ihr Brett dankt es Ihnen mit vielen zusätzlichen Jahren.

Genau deshalb gehört es zu unseren am häufigsten verschenkten Produkten. Das Brett kommt in einer hochwertigen, eleganten Verpackung, die kein Geschenkpapier braucht, nur eine Karte. Da jedes Brett von unseren Kunsthandwerkern einzeln von Hand veredelt wird, gleicht keines in Maserung oder goldenem Farbton einem anderen. Ein wirklich einzigartiges Geschenk. Beliebt zu Hochzeiten, zum Einzug, zum Vatertag und zu Weihnachten. Möchten Sie eine persönliche Nachricht beilegen, geben Sie sie beim Bezahlen an.