{"title":"Planches à découper","description":"\u003cp\u003eTeck bois de bout, taillé et collé à la main à Jepara.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"end-grain-premium-teak-chopping-board","title":"The Block — Planche à découper en teck, bois de bout","description":"\u003cp\u003eTaillée dans du teck d'Indonésie massif et assemblée en bois de bout (la construction que choisissent les bouchers professionnels), The Block présente les fibres du bois à la verticale : la lame glisse entre elles au lieu de les entailler. Le tranchant reste affûté plus longtemps, les coupes se referment au lieu de marquer, et la face en damier garde toute sa tenue après des années de travail quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rainure à jus creusée recueille ce que libère la découpe, des poignées latérales encastrées permettent de soulever facilement une planche de ce poids, et les huiles naturelles du teck repoussent l'humidité sans entretien constant. Entièrement réversible, avec une seconde face plane pour pétrir et pour la préparation de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruction en bois de bout : respecte le fil des couteaux, résiste aux marques visibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTeck d'Indonésie massif, naturellement résistant à l'eau et aux taches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRainure à jus creusée + poignées latérales encastrées · réversible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrand format : 45 × 30 × 3 cm (17,7 × 11,8 × 1,2 po) · Très grand format : 60 × 40 × 4 cm (23,6 × 15,7 × 1,6 po)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaite main à Jepara, en Indonésie. Finition apte au contact alimentaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilité :\u003c\/strong\u003e les deux formats tiennent dans \u003ca href=\"\/fr\/products\/support-planche-a-decouper-teck-the-solo-stand\"\u003eThe Solo Stand\u003c\/a\u003e. Le grand format va aussi dans \u003ca href=\"\/fr\/products\/support-double-planche-a-decouper-teck-the-duo-stand\"\u003eThe Duo Stand\u003c\/a\u003e ; le très grand format est trop épais pour celui-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavez-la à la main à l'eau tiède avec un savon doux, essuyez-la avec un torchon et laissez-la sécher debout. Huilez-la environ une fois par mois. Pas de trempage, pas de lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e","brand":"Javanti","offers":[{"title":"GRAND • 17,7 x 11,8 x 1,2 po (45x30x3 cm)","offer_id":51778696839535,"sku":"JK-ENDGRAIN-45X30X3-2026-USA-GTIN","price":85.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"TRÈS GRAND • 23,6 x 15,7 x 1,6 po (60x40x4 cm)","offer_id":52427595481455,"sku":"JK-ENDGRAIN-60X40X4-2026-USA-NEW-GTIN","price":125.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/3908\/4655\/files\/Transparent_Background_Downloads_1_46c1b3ba-aa0c-4829-8b80-31827649c1f1.png?v=1786876157"},{"product_id":"the-carve-plates-teak-end-grain-steak-plates-double-juice-groove-13-11-set-of-2","title":"The Carve Plates — Assiettes à steak en teck bois de bout (lot de 2)","description":"\u003cp\u003eLe steakhouse à la maison, pour deux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque Carve Plate offre à un convive sa propre scène en teck massif bois de bout. Les assiettes sont taillées dans du teck d'Indonésie issu de plantations et assemblées fil debout, la même construction dense et respectueuse des couteaux que celle des billots professionnels, puis finies à la main et gravées au laser par des artisans de Jepara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne rainure profonde entoure la zone du steak et retient chaque goutte de jus de repos. La seconde zone, séparée, garde la purée, le maïs grillé ou la sauce exactement où il faut : au sec. Avec 13 pouces sur 11 et un bon pouce d'épaisseur, chaque assiette accueille une entrecôte entière avec de la place en plus, et à deux, personne n'attend son tour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn pouce de teck massif bois de bout. Deux zones. Deux assiettes. Zéro dégât.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLot de 2\u003c\/strong\u003e, 13 x 11 x 1 po chacune (33 x 28 x 2,5 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDeux zones :\u003c\/strong\u003e une rainure à jus profonde autour du steak, une section surélevée et séparée pour les accompagnements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVéritable teck bois de bout :\u003c\/strong\u003e dense, doux pour le tranchant des couteaux, et il dissimule les traces de coupe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFinies à la main et gravées au laser\u003c\/strong\u003e à Jepara, en Indonésie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e lavez à la main à l'eau tiède avec un savon doux, essuyez avec un torchon, laissez sécher debout à l'air et ravivez chaque mois avec de l'huile pour planche. Pas de trempage, pas de lave-vaisselle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRangement :\u003c\/strong\u003e chaque assiette fait 1 po d'épaisseur, la paire tient donc dans \u003ca href=\"\/fr\/products\/support-double-planche-a-decouper-teck-the-duo-stand\"\u003eThe Duo Stand\u003c\/a\u003e (fentes jusqu'à 1,3 po), ou une seule dans \u003ca href=\"\/fr\/products\/support-planche-a-decouper-teck-the-solo-stand\"\u003eThe Solo Stand\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Javanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52904565440879,"sku":"JK-END-STEAKPLATE-2SET-USA-GTIN","price":60.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/3908\/4655\/files\/JAVANTIKAYUPRODUCTIMAGES_5.png?v=1784270437"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0895\/3908\/4655\/collections\/jk-shop-tile_cutting-boards.jpg?v=1787300688","url":"https:\/\/javanti-kayu.com\/fr\/collections\/planches-a-decouper.oembed","provider":"Javanti","version":"1.0","type":"link"}